Der 2023 CODA DI VOLPE von VADIAPERTI-TRAERTE ist ein trockener Weißwein aus der Region Kampanien, Italien. Dieser DOC-Wein stammt aus Weinbergen in der Ortschaft Vertecchia in der Gemeinde Pietradefusi, die auf tonhaltigen und sandigen Böden mit Quarz und Kalkstein angebaut werden. Die manuelle Ernte in Kisten und die Selektion im Weinberg Anfang Oktober garantieren eine hochwertige Traubenqualität, während die sanfte Pressung und die Fermentation im Edelstahl die typischen Eigenschaften dieser Rebsorte hervorheben. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 13 Weingut: Spalliera e pergola avellinese. Ernte/Jahrgang: Manuell in Kisten mit Selektion im Weinberg Anfang Oktober. Organoleptische Merkmale: Strohgelbe Farbe, intensives und anhaltendes fruchtiges Aroma mit angenehmen Zitrusnoten; am Gaumen aromatisch und ausgewogen. Boden: Tonhaltig/sandig mit Quarz und Kalkstein. Weinberg: Ortschaft Vertecchia in der Gemeinde Pietradefusi; Fläche 1 Ha – 2.500 Reben/Ha Pflanzabstand 3,00×4,00 Höhe 400-500 m ü.d.M. Vinifikation/Reifung: Sanfte Pressung und Fermentation im Edelstahl. Ertrag pro Hektar: 60 q.li/Ha Ein Wein mit einem ausgewogenen aromatischen Profil und fruchtigem Duft, ideal zur Begleitung von Fischgerichten und leichten Vorspeisen. Der 2023 CODA DI VOLPE präsentiert sich als raffinierte Option für diejenigen, die die authentischen Ausdrucksformen Kampaniens erkunden möchten. Eine Wahl, die in Betracht gezogen werden sollte, um den eigenen Weinkeller mit einem charaktervollen Weißwein zu bereichern.