Der 2023 DERTHONA Tappo Vite von VIGNETI MASSA ist ein stiller Weißwein aus dem Piemonte, einer der renommiertesten Regionen Italiens für die Produktion von Qualitätsweinen. Seine Identität ist tief mit dem Terroir verbunden, mit handverlesenen Trauben aus Weinbergen, die auf kalkhaltigen, tonigen und mergeligen Böden in einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Diese Detail- und Traditionsliebe spiegelt sich in einem Produkt wider, das den authentischen und raffinierten Charakter des Piemonte zum Ausdruck bringt. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 13,5 % Weingut: Guyot klassico. Ernte/Jahrgang: Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg; wenn der Stiel lignifiziert ist (der richtige Reifezeitpunkt, angezeigt durch die Bräunung des Stiels bis zum Internodium). Boden: Kalkhaltig, tonig, mergelig. Weinberg: Gattopardo, Fontana del Prete, Moronata, Marchesa, Boscogrosso; Fläche 5,00 ha – Rebstöcke/ha 4.500/5.500 – Pflanzabstand 2,35×0,90 – Höhe 300 m ü.d.M. – Ausrichtung west, ost, nordwest. Vinifikation/Reifung: Maischegärung bei 8-12 °C und anschließender Pressung der Trauben nach 40/42 Stunden, weiße Gärung bei 19-22 °C mit anschließenden regelmäßigen Batonnage bis zur Rückführung der Weinsäure. Ertrag pro Hektar: 80 q.li/ha Der 2023 DERTHONA Tappo Vite ist ein Wein, der dazu einlädt, in Ruhe entdeckt zu werden, ideal für die Begleitung von Momenten der aufmerksamen und reflektierten Verkostung. Seine Struktur und Frische machen ihn zu einem vielseitigen Produkt, das für verschiedene Anlässe geeignet ist. Ein Kauf, der diejenigen zufriedenstellen wird, die das Gleichgewicht zwischen Tradition und Qualität im piemontesischen Weinbau suchen.