Il 2020 Pinot Nero di PELZ è un vino fermo DOC proveniente dalla regione del Trentino, Italia. Coltivato nella Vigna Mosinaga a Cembra, a un’altitudine compresa tra i 450 e i 500 metri sul livello del mare, questo rosso si distingue per la sua vinificazione tradizionale in rosso e per il terreno fluvio glaciale formato da sabbie, ghiaie e limi. La vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna assicura un’elevata qualità delle uve pinot-nero, che conferiscono al vino un colore rosso bordeaux brillante con leggere sfumature aranciate.

• Annata: 2020
• Uve: pinot-nero
• Grado alcolico: 13.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Vino di colore rosso bordeaux brillante con leggere sfumature aranciate, al profumo sentori di spezie, pepe nero, frutti di sottobosco e marmellata, note vanigliate e tostate del legno. Al palato eleganza e decisione. Di media struttura con tannini piacevoli e ben evoluti.
• Suolo: Fluvio glaciale, costituito da sabbie, ghiaie e limi.
• Vigneto: Vigna Mosinaga – Cembra (Tn). Altitudine 450-500 metri slm, densità di impianto 6.600 viti/ettaro.
• Vinificazione/Affinamento: Tradizionale in rosso.

Un vino che unisce eleganza e struttura con un profilo aromatico complesso, ideale per chi desidera scoprire le espressioni più raffinate del Pinot Nero trentino. Perfetto da degustare in abbinamento a piatti di carne o formaggi stagionati, il 2020 Pinot Nero di PELZ rappresenta una scelta equilibrata e di carattere.