Il 2023 Arquata Umbria Bianco di ADANTI è un vino fermo bianco IGT proveniente dalla regione Umbria, cuore verde d’Italia. Ottenuto da uve Chardonnay coltivate in vigneti situati nel comune di Bevagna, in terreni argillosi e calcareo-sabbiosi, questo vino si distingue per la sua freschezza e mineralità. La vendemmia manuale, con una pressatura dell’uva intera seguita da una decantazione statica a freddo del mosto, esalta le caratteristiche organolettiche di questa produzione tipica del territorio.

• Annata: 2023
• Gradazione: 14%
• Uve: Chardonnay
• Grado alcolico: 14
• Vendemmia/Annata: Manuale nella terza decade di agosto per lo Chardonnay, fino alla seconda metà di settembre per il Trebbiano.
• Note organolettiche: Vino dal colore giallo paglierino luminoso. All’olfatto dapprima ricorda fiori di campo e lavanda, poi sentore di susina e mela. Vino sapido, minerale, fresco e piacevolmente fruttato.
• Suolo: Argilloso, calcareo e argilloso-sabbioso.
• Vigneto: Parcelle situate nel comune di Bevagna (Pg), in vocabolo Arquata, con esposizione Sud-Est e Nord-Ovest, a 230m/slm e in località Colcimino con esposizione Sud-Est a 260m/slm.
• Vinificazione/Affinamento: Pressatura dell’uva intera, decantazione statica a freddo del mosto per 24 ore.

Un vino bianco di carattere, ideale per chi cerca un’espressione autentica e raffinata dell’Umbria. Perfetto da degustare in abbinamento a piatti di pesce, formaggi freschi o come piacevole compagnia in ogni momento della giornata.