Der 2018 (0,5 l) GOCCE D'AUTUNNO Passito BIO* ist ein süßer Wein, der von CANTINA MARILINA in der wunderschönen Region Sizilien, Italien, produziert wird. Dieser biologische Rotwein entsteht aus Nero d'Avola-Trauben, die auf kalkhaltigem Boden angebaut werden, mit der Lese im September und einer Vinifikation, die das Trocknen der Trauben an der Sonne auf Gestellen und eine Mazeration in Holzbehältern für etwa eine Woche mit Schale und Stiel umfasst. Jahrgang: 2018 Trauben: Nero d'Avola Alkoholgehalt: 15 Cantina: Alberello Lese/Jahrgang: September Organoleptische Notizen: Intensives granatrot, in der Nase Anklänge von Schattenmorellen, gefolgt von angenehmen Noten von bitterer Schokolade, Zimt und Brombeer-Marmelade. Der Geschmack ist ausgewogen. Boden: Kalkhaltig Vinifikation/Reifung: Trocknen der Trauben an der Sonne auf Gestellen, Mazeration in Holzbehältern für etwa eine Woche (mit Schale und Stiel). Ein Passito-Wein, der Tradition und biologische Methode vereint, ideal für diejenigen, die ein authentisches und raffiniertes Erlebnis suchen. Perfekt zum Genießen in Kombination mit Süßigkeiten oder gereiftem Käse, ist er eine ausgezeichnete Wahl, um das eigene Weinkeller mit einem Produkt von sizilianischer Qualität zu bereichern.