Der 2020 (1,500) BAROLO Le Coste di Monforte Cassa Legno ist ein Rotwein DOCG, produziert von CONTERNO DIEGO, einer renommierten Weinkellerei in der Region Piemonte, Italien. Dieser stille Wein entsteht aus handverlesenen Trauben in Kisten, die im Weinberg Le Coste, gelegen auf 430 Metern über dem Meeresspiegel, auf lehmigen Böden mit mittlerem Gehalt an Tuff und kalkhaltiger Mergel kultiviert werden. Die Vinifikation sieht einen untergetauchten Tresterhut für 30 Tage vor, was dem Barolo einen intensiven und anhaltenden Charakter verleiht, mit einer granatrot Farbe und orangefarbenen Reflexen. Jahrgang: 2020 Alkoholgehalt: 14,5 Keller: Guyot einfach Ernte/Jahrgang: Manuell in Kisten mit Selektion im Weinberg. Organoleptische Merkmale: Granatrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen, intensives und anhaltendes Aroma. Boden: Lehmig mit mittlerem Gehalt an Tuff und kalkhaltiger Mergel. Weinberg: Le Coste; Fläche 1 ha; Pflanzabstand 0,90×2,50; Höhe 430 m ü.d.M.; Rebstöcke/ha 5000; Ausrichtung Süden. Vinifikation/Reifung: Untergetauchter Tresterhut für 30 Tage. Ertrag pro Hektar: 60 q.li/ha Ein Wein, der das piemontesische Terroir mit Gleichgewicht und Finesse zum Ausdruck bringt, ideal zur Begleitung von Gerichten mit kräftiger Struktur. Perfekt für diejenigen, die die Komplexität und Eleganz eines authentischen Barolo entdecken möchten, empfehlen wir, ihn in Ruhe zu genießen, um seine Nuancen voll zu schätzen.