Der 2016 NERO D'AVOLA Fontanelle von CURTO ist ein trockener Rotwein DOC aus Sizilien, einer Region, die für den Reichtum ihrer Terroirs und die Qualität ihrer einheimischen Rebsorten bekannt ist. Dieser Wein entsteht aus Trauben, die in 30 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden, im September geerntet und mit einer Mazeration von 15 Tagen bei kontrollierten Temperaturen zwischen 26 und 30 °C vinifiziert werden, was seine Struktur und Eleganz hervorhebt. Das Etikett stellt einen hervorragenden Ausdruck des Nero d'Avola dar, der Wärme und Raffinesse vereint, mit einem charakteristischen Profil, das auf das Herkunftsgebiet verweist. Jahrgang: 2016 Alkoholgehalt: 14 Keller: Alberello Ernte/Jahrgang: September Organoleptische Notizen: Hervorragender Ausdruck der Rebsorte, in der Nase ist er lebhaft, sehr warm, aber elegant, mit Noten von reifen Johannisbrot, die das Markenzeichen des Gebiets sind. Rote Frucht von Kirsche, mit Noten von Schokolade und sehr gut integrierten Tanninen im Geschmack. Bereit, aber mit hervorragenden Wachstumsperspektiven. Weinberg: 30 Meter ü.d.M. Vinifikation/Reifung: Rot mit Mazeration der Schalen für 15 Tage bei 26-30 °C. Ein Wein, der entdeckt und geschätzt werden sollte, ideal zu Fleischgerichten und gereiftem Käse. Der 2016 NERO D'AVOLA Fontanelle von CURTO bietet ein authentisches Erlebnis Siziliens, perfekt für diejenigen, die einen Rotwein mit einem ausgeprägten, aber ausgewogenen Charakter suchen. Wir empfehlen die Verkostung, um alle Nuancen dieses DOC-Weins zu erfassen.