Der BRUT M&T Premier Cru Cuvee Signature von DESRUETS JOSEPH ist ein Weißwein-Champagner aus der renommierten Region Champagne, angebaut in Weinbergen in Hautvillers auf tonig-kalkhaltigen Böden. Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden, mit einer Pressung, die mit einer Presse aus dem 19. Jahrhundert für 8 Stunden durchgeführt wird, und einer natürlichen Fermentation mit einheimischen Hefen, die dem Wein einen authentischen und raffinierten Charakter verleihen. Format: 0,75 l Alkoholgehalt: 12,5 % Weinkeller: Chablis und Spalier. Ernte/Jahrgang: Manuell Organoleptische Notizen: Die Farbe ist goldgelb, klar und strahlend. Im Glas eine regelmäßige Perlage, mit einer Folge feiner Bläschen. In der Nase präzise und ausdrucksvoll, reich an Aromen aus dem Obstgarten, von reifen Äpfeln bis zur Süße des Honigs. Am Gaumen weit und großzügig, mit Aromen von Apfelmus und Sfogliatella. Der Abgang ist süß und fruchtig. Boden: Tonig-kalkhaltig Weinberg: Aus verschiedenen Parzellen in Hautvillers Vinifikation/Reifung: Traditionell; Pressung mit einer Presse aus dem 19. Jahrhundert für 8 Stunden. Natürliche Fermentation mit einheimischen Hefen. Ertrag pro Hektar: 75 q.li/Ha Ein Wein, der Tradition und Finesse vereint, ideal für diejenigen, die ein ausgewogenes und nuanciertes Geschmackserlebnis suchen. Der BRUT M&T Premier Cru Cuvee Signature eignet sich für gesellige Momente und angenehme Kombinationen, empfohlen für diejenigen, die die wahre Essenz des Champagners entdecken möchten.