Der 2019 Miklus Ribolla Gialla von DRAGA ist ein stiller Weißwein aus der renommierten Region Friuli Venezia Giulia in Italien. Dieser IGT stammt aus einem Weinberg in San Floriano del Collio, auf hügeligen Böden, die reich an tonhaltigem Mergel und lokalem Sandstein, genannt "ponka", sind. Die manuelle, späte Lese gegen Ende September gewährleistet eine sorgfältige Auswahl der Trauben, die dem Wein eine gelbe Farbe mit kupferfarbenen Reflexen und ein komplexes aromatisches Bouquet verleihen, das von Aromen überreifer Trauben und Zitrusfrüchten geprägt ist. Jahrgang: 2019 Alkoholgehalt: 13,5 Keller: Guyot Lese/Jahrgang: Manuell, spät gegen Ende September. Organoleptische Merkmale: Gelbe Farbe mit kupferfarbenen Reflexen. In der Nase angenehmes Bouquet, runder Körper und reich an Tanninen. Erinnert an die Aromen überreifer Trauben und Zitrusfrüchte. Boden: Hügelig, bestehend aus Schichten von tonhaltigem Mergel und lokal genanntem Sandstein "ponka". Weinberg: San Floriano del Collio (Friuli V.G.); Weinberg Draga Fläche 0,35 ha – Rebstöcke/ha 5.000 – Pflanzabstand 0,90×2,30 – Höhe 260 m ü.d.M. – Ausrichtung nach Süden. Vinifikation/Reifung: Bei Rotwein werden die Trauben sorgfältig gelesen und selektiert, dann sanft entrappt und 14 Tage lang in Kontakt mit den Schalen in konischen Fässern mazeriert. In diesen Tagen beginnt die alkoholische Gärung, und dreimal täglich werden manuelle Überflutungen (Eintauchen der Schalen in den Most) durchgeführt. Anschließend werden die Trauben sanft gepresst. Ertrag pro Hektar: 60 q.li/ha Ein charaktervoller Weißwein, der die Besonderheiten des friulanischen Territoriums voll zur Geltung bringt, eignet sich der 2019 Miklus Ribolla Gialla hervorragend zur Begleitung von Meeresfrüchten und weißem Fleisch. Seine Struktur und Komplexität laden zu einer genussvollen Verkostung ein, ideal für diejenigen, die ein authentisches Erlebnis aus Friuli Venezia Giulia suchen. Online erhältlich, ist er eine ausgezeichnete Wahl, um das eigene Weinsortiment mit einem Qualitätsprodukt zu bereichern.