Der 2018 Roano SYRAH PROMO von FEUDO DISISA ist ein trockener Rotwein, der in der wunderschönen Region Sizilien, Italien, entsteht. Er wird aus handverlesenen Syrah-Trauben aus dem Weinberg Gris`i in Monreale hergestellt, der auf tonhaltigem Boden angebaut wird. Dieser DOC-Wein zeichnet sich durch seine raffinierte Vinifikation mit einer Mazeration von 18 Tagen und einer kontrollierten Fermentation aus, die seine organoleptischen Eigenschaften hervorhebt. Jahrgang: 2018 Trauben: Syrah Alkoholgehalt: 14,5% Weingut: Controspalliera a cordone speronato Ernte/Jahrgang: Manuell mit Selektion im Weinberg. Organoleptische Notizen: Wein von intensiver rubinroter Farbe mit violetten Reflexen, fruchtiges Bouquet mit Noten von Kirsche und Himbeeren. Am Gaumen voll, anhaltend und harmonisch. Boden: Tonhaltig Weinberg: Gris`i – Monreale, Fläche 3 ha, Dichte 4500 Reben/ha. Vinifikation/Ausbau: Mazeration 18 Tage. Fermentation bei kontrollierter Temperatur (25-27 °C). Malolaktische Fermentation in Edelstahl. Ertrag pro Hektar: 60 q.li/Ha Ein ausgewogener und charaktervoller Wein, ideal zu Fleischgerichten und gereiftem Käse. Es wird empfohlen, ihn bei Zimmertemperatur zu genießen, um seine Komplexität und Persistenz voll zu schätzen. Eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen authentischen und qualitativ hochwertigen sizilianischen Rotwein suchen.