Der 2022 CODA DI VOLPE Lunajanca ist ein trockener Weißwein, der von I BORBONI in der renommierten Region Kampanien, Italien, produziert wird. Diese IGP drückt das Terroir am besten aus, dank eines Weinbergs, der sich 250 Meter über dem Meeresspiegel befindet, auf einem sandigen und tonhaltigen, alluvialen Boden. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig bei kontrollierter Temperatur vinifiziert, um die organoleptischen Qualitäten zu bewahren und ein Produkt mit großem Charakter zu bieten. Jahrgang: 2022 Alkoholgehalt: 14 Keller: Guyot Ernte/Jahrgang: Die Trauben werden von Hand gelesen. Organoleptische Notizen: Wein mit einer intensiven strohgelben Farbe, leicht goldenen Reflexen, einem blumigen Duft von weißen Blumen und eingelegten Pfirsichen, sehr intensiv und mit guter Persistenz; am Gaumen beeindruckt die Harmonie, mit großer Weichheit und guter Persistenz. Der Körper ist warm mit einem Rückgeschmack der olfaktorischen Empfindungen. Boden: Sandig und tonhaltig, durchlässig, alluvialen Ursprungs. Weinberg: Ponte – Höhe 250 m ü.d.M. Vinifikation/Reifung: In Kisten gelegt und in den Keller transportiert, werden sie dann gepresst und bei einer kontrollierten Temperatur von maximal 16 °C vinifiziert. Ertrag pro Hektar: 100 q.li/Ha Ein Weißwein von großem Gleichgewicht und Finesse, ideal zur Begleitung von Fischgerichten oder weißem Fleisch. Wir empfehlen, ihn bei kühler Temperatur zu genießen, um die Weichheit und die aromatische Persistenz voll zu schätzen. Der 2022 CODA DI VOLPE Lunajanca ist eine raffinierte Wahl für diejenigen, die ein authentisches Produkt aus Kampanien suchen.