Der 2014 Naturalis EXTRA BRUT FRANCIACORTA M.C. von LA VALLE ist eine Exzellenz des lombardischen Territoriums, ein DOCG Weißwein-Schaumwein, der in der renommierten Region Franciacorta in Italien entsteht. Diese Blase zeichnet sich durch ihre sorgfältige Produktion aus, die Tradition und handwerkliche Sorgfalt vereint und die Einzigartigkeit des kalkhaltigen und morenischen Bodens widerspiegelt, auf dem die nach Süden ausgerichteten Weinberge in 250 m Höhe wachsen. Jahrgang: 2014 Alkoholgehalt: 12,5 % Weingut: Guyot Ernte/Jahrgang: Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg. Organoleptische Notizen: Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Sehr feines und anhaltendes Perlage. Intensives und gereiftes Aroma, deutlich strukturiert und komplex im Geschmack. Boden: Kalkhaltig, morenisch Weinberg: La Valle und Roccolo für den Pinot Noir, Tesa für den Chardonnay und Bredina für den Pinot Blanc. Fläche 3 ha – Pflanzabstand 2,50×0,90 – Höhe 250 m ü.d.M. – Rebstöcke/ha 5.000 – Ausrichtung nach Süden. Vinifikation/Reifung: Sehr langsame und sanfte Pressung der ganzen Trauben, kontrollierte Fermentation bei 17-19 °C mit einheimischen Hefen, um den Geschmack und die Aromen der Franciacorta zu bewahren. Ertrag pro Hektar: 85-90 q.li/ha Ideal für diejenigen, die elegante und raffinierte Blasen schätzen, lädt dieser Franciacorta zu einer aufmerksamen Verkostung ein, die jeden geselligen Moment mit Gleichgewicht und Charakter hervorhebt. Ein Kauf, der die Qualität und Tradition der Lombardei auf den Tisch bringt.