BRUT M.C. von PETRILLI PAOLO ist ein weißer Schaumwein, der in der Region Apulien, Italien, genauer gesagt aus dem Weingut Cordone Speronato, entsteht. Dieser Schaumwein zeichnet sich durch seine hellgelbe Farbe und ein raffiniertes Bouquet aus, das sich zwischen Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten bewegt, bereichert durch zarte Anklänge von Mandeln, Honig und geröstetem Brioche. Die Vinifikation umfasst eine statische Dekantierung des Mostes nach der sanften Pressung der ganzen Trauben, gefolgt von Fermentation und Reifung bei 16 °C mit ausgewählten Hefen. Alkoholgehalt: 13 Weingut: Cordone Speronato Ernte/Jahrgang: Mitte August. Organoleptische Notizen: Helle gelbe Farbe, das Bouquet offenbart Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Die Frische wird durch feine Nuancen unterstrichen, die an Mandeln, Honig und geröstetes Brioche erinnern. Vinifikation/Reifung: Statische Dekantierung des Mostes nach der sanften Pressung der ganzen Trauben. Nach der Zugabe von ausgewählten Hefen wird der Wein einer Fermentation und Reifung bei 16 °C unterzogen. Ertrag pro Hektar: 60 q.li/Ha Ein authentisches Produkt, das die Tradition und das Terroir Apuliens widerspiegelt, eignet sich BRUT M.C. elegant und angenehm zur Begleitung geselliger Momente. Ideal für diejenigen, die einen Schaumwein mit ausgewogenem und frischem Charakter suchen, lädt er ein, zu jeder Gelegenheit genossen zu werden.