Il 2020 CILIEGIOLO MAREMMA Sanlorenzo BIO* di SASSOTONDO è un vino fermo rosso proveniente dalla Toscana, una regione rinomata per la sua tradizione vitivinicola. Questo vino DOC biologico nasce da uve ciliegiolo al 100%, coltivate nel vigneto San Lorenzo di Pitigliano, su un terreno subacido tufaceo di medio impasto. La fermentazione avviene senza l’aggiunta di lieviti e la macerazione dura tra i 15 e i 20 giorni, garantendo un vino di grande freschezza e bevibilità.

• Annata: 2020
• Gradazione: 14%
• Uve: ciliegiolo-100
• Grado alcolico: 14
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: La raccolta e la selezione delle uve sono manuali.
• Note organolettiche: Vino dal colore rubino profondo, con sentori di ciliegia, ribes nero, pepe e chiodo di garofano; elegante, bilanciato e di buona persistenza.
• Suolo: Terreno subacido tufaceo di medio impasto.
• Vigneto: Vigna San Lorenzo Pitigliano
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione senza lieviti, macerazione 15-20 giorni.
• Resa per ettaro: 25 q.li/Ha

Un vino ideale per chi cerca un rosso biologico di qualità, capace di esprimere il carattere del territorio toscano con eleganza e freschezza. Perfetto per accompagnare piatti della tradizione o per essere gustato in momenti di relax, il 2020 CILIEGIOLO MAREMMA Sanlorenzo BIO* rappresenta una scelta consapevole e raffinata.