Der 2022 BLAUBURGUNDER Riserva von PRACKFOL ist ein trockener Rotwein aus Südtirol, einer Region, die für die Qualität ihrer Weinproduktionen bekannt ist. Dieser DOC entsteht aus handverlesenen Trauben, die während der Ernte im Oktober und November geerntet werden, angebaut im Weinberg Fiè allo Scillar, der nach Süden und Südwesten ausgerichtet ist, auf moränischen Böden, die reich an Kalk und Porphyr sind. Das Ergebnis ist ein Wein von hellroter und strahlender Farbe, mit zarten Nuancen von Schattenmorelle, der sich durch sein fruchtiges, ausgewogenes und angenehm aromatisches Geschmacksprofil auszeichnet. Jahrgang: 2022 Alkoholgehalt: 14 Ernte und Auswahl der Trauben von Hand. Oktober/November. Organoleptische Merkmale: Helles und strahlendes Rot, offenbart Nuancen von Schattenmorelle. Angenehm aromatisch, fruchtig und ausgewogen. Boden: Moränisch, Kalk und Porphyr. Weinberg: Fiè allo Scillar (Südtirol) mit Ausrichtung nach Süden, Südwesten. Vinifikation/Reifung: Kurze Mazeration. Langsame Fermentation bei kontrollierter Temperatur und Reifung für zwölf Monate auf feinen Hefen in Holz und acht Monate Flaschenreifung. Ertrag pro Hektar: 49 q.li/Ha Ein Wein, der die Eleganz und Tradition des Weinbaus in Südtirol gut repräsentiert, der 2022 BLAUBURGUNDER Riserva ist ideal, um raffinierte Verkostungsmomente zu begleiten. Es wird empfohlen, ihn in Ruhe zu genießen, um seine charakteristischen Merkmale voll zu schätzen.