Der 2021 PINOT NERO EXTRA BRUT Le Stelle M.C. von ALBERTO FIORI ist ein eleganter und raffinierter Weißwein-Schaumwein IGT. Hergestellt aus handverlesenen Pinot Nero Trauben in kleinen Kisten, entsteht dieser Schaumwein durch eine sorgfältige Vinifikation mit sanfter Pressung und kontrollierter Fermentation in Edelstahl, aus 30 Jahre alten Weinbergen, die auf kalkhaltigen und tonhaltigen Böden angebaut werden. Jahrgang: 2021 Format: 0,75 l Alkoholgehalt: 12,5 % Weingut: Guyot Ernte/Jahrgang: Manuell in kleinen Kisten. Organoleptische Merkmale: Helles strohgelbes Farbenspiel. Feine und anhaltende Perlage. In der Nase treten elegante florale Noten und frische, balsamische Kräuter hervor. Sehr angenehme Frische und lange Persistenz. Boden: Kalkhaltig-tonhaltig. Weinberg: Alter des Weinbergs: 30 Jahre. Vinifikation/Reifung: Sanfte Pressung der ganzen Traube. Fermentation in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. Ertrag pro Hektar: 80 q.li/Ha Ein vielseitiger und zarter Wein, ideal für gesellige Momente oder als raffinierter Aperitif. Der 2021 PINOT NERO EXTRA BRUT Le Stelle M.C. ist bereit, genossen und geschätzt zu werden, eine schlichte Einladung, seine frischen und anhaltenden Bläschen zu entdecken.