Der 2022 NERO D'AVOLA Petti Rosso BIO* von FAUSTA MANSIO CONSIGLIO ist ein biologischer Rotwein aus Sizilien, einer italienischen Region, die für die Qualität ihrer einheimischen Rebsorten bekannt ist. Dieser DOC-Rotwein drückt die Authentizität des Territoriums durch mit zertifizierten biologischen Methoden angebaute Nero d'Avola-Trauben aus und wertschätzt die lokale Weinbautradition mit spontanen Fermentationen, die seine Identität und Frische betonen. Jahrgang: 2022 Trauben: Nero d'Avola Alkoholgehalt: 13,5 % Weingut: Spalliera Ernte/Jahrgang: Manuelle Ernte im September Organoleptische Notizen: Wein mit intensivem, glänzendem und lebhaftem rubinrot. Fruchtiges Aroma von Unterholz mit Noten von Kirsche, Veilchen und Gewürzen (Lakritz und Nelken). Am Gaumen zeigt sich eine weiche und samtige Note mit aromatischer Persistenz im Nachgeschmack, mit Anklängen von roten Früchten, weichen und ausgewogenen Tanninen. Vinifikation/Reifung: Spontane Fermentationen Ertrag pro Hektar: 60 q.li/Ha Ein Wein, der sich für zahlreiche gastronomische Kombinationen eignet, der 2022 NERO D'AVOLA Petti Rosso BIO* ist ideal für diejenigen, die ein ehrliches und umweltbewusstes Geschmackserlebnis suchen. Perfekt zu traditionellen sizilianischen Gerichten oder einer Auswahl an gereiften Käsesorten, stellt er eine zuverlässige Wahl dar, um den eigenen Weinkeller mit einem hochwertigen biologischen DOC-Produkt zu bereichern.