Der 2024 PETITE ARVINE von LA SOURCE ist ein stiller Weißwein aus dem Aostatal, einer Region, die für ihre einzigartige Weinbautradition in Italien bekannt ist. Diese DOC zeichnet sich durch Eleganz und Frische aus, eine authentische Ausdrucksform des moränisch-sandigen Terroirs der Weinbauregion Aymavilles, wo die Trauben in der ersten Oktoberdekade von Hand gelesen werden, um optimale Qualität und Reifung zu gewährleisten. Jahrgang: 2024 Alkoholgehalt: 12 Keller: Guyot Ernte/Jahrgang: Die manuelle Ernte erfolgt in der ersten Oktoberdekade mit perfekt reifen und sorgfältig ausgewählten Trauben. Organoleptische Merkmale: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Eleganter, fruchtiger und blumiger Duft. Am Gaumen fein, frisch, aber gleichzeitig intensiv, anhaltend und elegant, mit Aromen von frischem, weißem Obst, kombiniert mit einem Hauch exotischer Früchte und einer guten Mineralität. Boden: Moränisch-sandig Weinberg: Weinbauregion Aymavilles Vinifikation/Reifung: Die Trauben kommen in der Kellerei in intakten Kisten an; es erfolgt eine sanfte Pressung, gefolgt von statischer Kaltdekantierung. Die alkoholische Gärung erfolgt bei 18 °C in Edelstahltanks. Der Wein wird einige Monate auf der Feinhefe geschwenkt, bevor er gefiltert und für die Abfüllung vorbereitet wird. Ein Wein, der zur Entdeckung und Verkostung einlädt, ideal, um angenehme gesellige Momente zu begleiten oder eine Auswahl raffinierter Weißweine zu bereichern. Der 2024 PETITE ARVINE von LA SOURCE ist eine durchdachte Wahl für diejenigen, die ein authentisches und charaktervolles Produkt aus dem Aostatal suchen.