Der 2023 MONTUNI Malestar ist ein trockener Weißwein, der von MARIOTTI I VINI DELLE SABBIE in der Region Emilia Romagna, Italien, produziert wird. Dieses biologische IGP stammt aus Weinbergen im Fondo La Cicogna, Bando (FE), auf alluvialen Böden der Ebene, und zeichnet sich durch eine Vinifikation aus, die Entrappung und spontane Fermentation umfasst, wodurch die Authentizität des Terroirs und die Qualität der Trauben hervorgehoben werden. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 13 Keller: Guyot Lese/Jahrgang: Manuell Organoleptische Notizen: Goldgelbe Farbe, Aromen von reifem gelbem Obst und ein angenehmer salziger Abgang. Boden: Alluvialer Boden der Ebene. Weinberg: Fondo La Cicogna, Bando (FE) Vinifikation/Ausbau: Entrappung und spontane Fermentation. Ein Wein, der sich für vielfältige Kombinationen eignet, lädt der 2023 MONTUNI Malestar dazu ein, in Ruhe genossen zu werden, um seine Komplexität und Finesse zu schätzen, ideal für diejenigen, die einen authentischen und biologischen Ausdruck des emilianischen Weißweins suchen.