EE 2022 SU' ALTO INDIGENO Frizzante Sui Lieviti M.F. BIO* ist ein biologischer, frizzanter Weißwein, produziert von L'ANTICA QUERCIA in der Region Venetien, Italien. Hergestellt aus handverlesenen Trauben in Kisten und fermentiert mit einheimischem Hefestamm, präsentiert er sich mit einer leicht trüben strohgelben Farbe aufgrund der in Suspension befindlichen Hefen. Der Wein entsteht auf einem moränischen Boden glazialen Ursprungs, in Weinbergen, die sich an den westlichen Hängen der Quercia befinden, gekennzeichnet durch ein frisches, gemäßigtes voralpines Klima. Jahrgang: 2022 Alkoholgehalt: 11 Keller: Doppio capovolto Ernte/Jahrgang: Manuell in Kisten Organoleptische Notizen: Wein mit strohgelber Farbe, kann leicht trüb sein durch die in Suspension befindlichen Hefen. Die Nase ist sehr zart mit floralen und fruchtigen Noten von Zitrusfrüchten und getrockneter Aprikose. Am Gaumen ist die Perlage sanft und zart, die zarten fruchtigen Noten kehren zurück, salzig und saftig im Abgang. Boden: Moränischer Boden glazialen Ursprungs. Weinberg: Hänge westlich der Quercia; frisches, gemäßigtes voralpines Klima mit einer durchschnittlichen Niederschlagsmenge von 1.250 mm/Jahr. Vinifikation/Ausbau: Entrappung und Pressung der Trauben, einheimischer Hefestamm und frische Fermentation. Ein raffiniertes Beispiel für biologischen und frizzanten Wein aus Venetien, EE 2022 SU' ALTO INDIGENO lädt zu einer ausgewogenen und angenehmen Verkostung ein, ideal zur Begleitung von geselligen Momenten oder leichten Gerichten. Online erhältlich, stellt er eine authentische Wahl für diejenigen dar, die ein natürliches und qualitativ hochwertiges Produkt suchen.