Der 2013 MONLEALE von VIGNETI MASSA ist ein trockener Rotwein aus der Region Piemonte in Italien. Dieser DOC-Wein entsteht aus Trauben, die auf tonhaltigen und kalkhaltigen Böden angebaut werden, mit einer manuellen Ernte in Bigoncia, die den idealen Reifezeitpunkt auswählt. Das Ergebnis ist ein dichter rubinroter Wein, der in der Nase ein komplexes Bouquet aus Sauerkirschen, schwarzem Johannisbeeren und Heidelbeeren bietet, bereichert durch die Reifung in kleinen Holzfässern. Jahrgang: 2013 Alkoholgehalt: 14,5 % Weingut: Guyot Ernte/Jahrgang: Manuell in Bigoncia mit Selektion im Weinberg, wenn der Stiel lignifiziert ist (der richtige Reifezeitpunkt wird durch die Bräunung des Stiels am Internodium angezeigt). Organoleptische Merkmale: Dichte rubinrote Farbe. In der Nase zeigt er alle Arten von Sauerkirschen, ergänzt durch schwarze Johannisbeeren und Heidelbeeren dank der Reifung in kleinen Holzfässern. Boden: Tonhaltig und kalkhaltig Weinberg: Cerreta, Fontana, Orefice, Casareggio, Campolungo; Fläche 7,00 ha – Rebstöcke/ha 5.500 – Pflanzabstand 2,35×0,90 – Höhe 300 m ü.d.M. Vinifikation/Reifung: Traditionell mit täglichen Überpumpungen für etwa 8/10 Tage, Trester-Massage am vierten/fünften Tag, Abpressen und sanfter Druck der Trester, sofortige Rückführung des gesamten Pressmosts in den Blütenmost. Ertrag pro Hektar: 72 q.li/ha Ein Wein, der sein Herkunftsland und den Charakter des Territoriums ausgewogen zum Ausdruck bringt, ideal zur Begleitung traditioneller piemontesischer Gerichte oder um ihn in Ruhe zu genießen. Der 2013 MONLEALE von VIGNETI MASSA ist eine raffinierte Wahl für diejenigen, die einen hochwertigen trockenen Rotwein suchen, um ihn ihrer Weinsammlung hinzuzufügen.