Der 2020 Riesling Italico Collio von Klanjscek ist ein trockener Weißwein aus der renommierten Region Friuli Venezia Giulia in Italien. Dieser IGT drückt elegant das Terroir von Oslavia im Collio Goriziano aus, wo die Weinberge auf tonhaltigen Böden dem Wein eine einzigartige Persönlichkeit verleihen. Die traditionelle Vinifikation, mit Fermentation auf den Schalen in offenen Behältern ohne Temperaturkontrolle, wertschätzt den natürlichen Ausdruck des Riesling Italico. Jahrgang: 2020Alkoholgehalt: 13Weingut: Silvau-GuyotErnte/Jahrgang: OktoberOrganoleptische Notizen: Helles Gelb, das Bouquet offenbart Nuancen von grünem Apfel, Pfirsich und Zitrone. Der Abgang wird von mineralischen Noten begleitet, die von den tonhaltigen Böden stammen.Boden: TonWeinberg: Oslavia, Collio Goriziano, Pflanzabstand 240×150.Vinifikation/Reifung: Die Fermentation erfolgt in Anwesenheit der Schalen in offenen Behältern von 22 hl ohne Temperaturkontrolle und ohne ausgewählte Hefen, Enzyme und Klärungen. Ein idealer Wein für diejenigen, die einen authentischen Riesling Italico entdecken möchten, der mit Schlichtheit Fischgerichte und weißes Fleisch begleitet. Es wird empfohlen, ihn bei kühler Temperatur zu genießen, um die fruchtigen und mineralischen Noten voll zu schätzen.