Der 2004 Riserva Zerum FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO M.C. von LA VALLE ist ein eleganter Ausdruck der italienischen Schaumweine, aus der renommierten Region Lombardei. Dieser Weißwein DOCG entsteht auf den Moränenhügeln in einer Höhe von 200 Metern über dem Meeresspiegel, in sorgfältig gepflegten Weinbergen, die manuell mit einer strengen Selektion im Weinberg geerntet werden. Die Vinifikation sieht eine sanfte Pressung der ganzen Trauben vor, die die Feinheit und Intensität des Produkts hervorhebt und sowohl in der Nase als auch im Geschmack einen ausgeprägten Charakter und eine einzigartige Frische bietet. Jahrgang: 2004 Alkoholgehalt: 12,5 % Weingut: Guyot Ernte/Jahrgang: Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg. Organoleptische Notizen: Ein einzigartiger Wein, charaktervoll, intensiv, äußerst fein, voll und elegant, mit einem ausgeprägten Geschmack, starker Vitalität und einzigartiger Frische, sowohl in der Nase als auch im Geschmack. Boden: Moränenhügel Weinberg: Höhe 200 m ü.NN; 5.000 Rebstöcke/Ha. Vinifikation/Ausbau: Sanfte Pressung der ganzen Trauben nach weiterer Selektion der Trauben. Ertrag pro Hektar: 85 q.li/Ha Ein Wein mit großer Persönlichkeit und Komplexität, ideal für diejenigen, die einen Franciacorta mit Dosaggio Zero suchen, der den Reichtum des lombardischen Territoriums zum Ausdruck bringt. Perfekt zum Verkosten bei besonderen Anlässen oder zur Begleitung von raffinierten Gerichten, lädt der 2004 Riserva Zerum dazu ein, das perfekte Gleichgewicht zwischen Intensität und Frische zu entdecken.