Der 2024 FAMOSO Famous BIO* von Tenuta Santa Lucia ist ein trockener Weißwein, der im Herzen der Emilia Romagna, Italien, entsteht. Dieser DOC-Wein, zertifiziert biologisch, drückt die Typizität des Territoriums dank eines sorgfältig gepflegten Weinbergs aus, der sich in Mercato Saraceno befindet, mit Südostausrichtung und einer Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel. Sein Charakter entwickelt sich auf einem mittel schweren kalkhaltigen Boden, der dem Wein Frische und Mineralität verleiht, die durch eine natürliche Vinifikation mit einheimischen Hefen und eine sorgfältige Auswahl der Trauben hervorgehoben werden. Jahrgang: 2024 Alkoholgehalt: 14 Keller: Spalieranbau mit Guyot-Schnitt. Ernte/Jahrgang: Handlese in kleinen Kisten, Anfang September. Organoleptische Merkmale: Strohgelb mit zarten goldenen Reflexen. In der Nase ist er fein mit leicht zitrusartigen Noten und dem Duft von gelben und weißen Blumen. Am Gaumen ist er sehr frisch mit einer eleganten Verbindung von Säure und Mineralität. Boden: Mittel schwerer kalkhaltiger Boden. Weinberg: Weinberg "Galgano" Mercato Saraceno; Südostausrichtung; Höhe 250 m ü.d.M.; Fläche 2 ha; 6.300 Reben/ha; Pflanzabstand 220×0,80. Vinifikation/Reifung: Sorgfältige Bewertung des Erntezeitpunkts; sorgfältige Auswahl der Trauben sowohl an den Reben als auch im Keller mit besonderem Augenmerk auf die Sonneneinstrahlung und die Unversehrtheit der Trauben. Fermentation mit einheimischen Hefen. Ertrag pro Hektar: 80 q.li/Ha Der 2024 FAMOSO Famous BIO* ist ideal für diejenigen, die einen qualitativ hochwertigen biologischen Weißwein suchen, der eine ausgewogene und raffinierte Verkostung bietet. Perfekt zu Fischgerichten und leichter Küche, stellt er eine bewusste Wahl für diejenigen dar, die die Weine der Emilia Romagna im Einklang mit der Natur erkunden möchten.